CV/Références: Stephan Andrae

• Apprentissage d’agriculteur (exploitation Dottenfelderhof, près de Frankfurt-sur-le-Main)
• Ingénieur en agronomie diplômé (Haute école de Nürtingen), spécialisation : agriculture écologique, matière d’approfondissement : la production végétale
• Diplômé en sciences de l’environnement (Université d’Essen), spécialisation dans la pédologie, la géobotanique et la protection de l’environnement
• Participation à différents projets en tant que diplômé en sciences de l’environnement indépendant, comme le projet de cadastre et d’étude sous-marine des lacs artificiels (en collaboration avec Terre.nouvelle, un bureau d’écologie appliquée : terre.nouvelle@web.de)
• 10 ans d’expérience professionnelle dans la gestion de divers projets en Espagne, comme l’implantation d’une exploitation agricole écologique (1000 ha) avec vignoble (50 ha) et élevage de chevaux, etc.
• Depuis 7 ans: conseiller en Chine (élevage bio de vers à soie et optimisation des procédés de production pour le compte de la société Alkena, Suisse)
• Depuis 2 ans: responsable du service international de BCS, l’organisme de contrôle écologique le plus renommé d’Allemagne.